想要吃到干净又美味的凉拌鸡爪吗？不如在家动手做吧！这道美食不仅简单方便，还可以作为下午茶的零食哦。
家常美食分享：自制凉拌鸡爪，简单又美味
准备食材，开始动手
首先准备好需要的食材，确保一切都准备就绪。洗净鸡爪并将其对半切开，准备一个锅，加入适量水，八角、香叶和姜片，待水烧开后放入鸡爪，煮约十五分钟。
精妙烹饪技巧，味道更佳
煮好的鸡爪捞出后，放入冰水中浸泡片刻，这样可以使鸡肉更加爽口。将冰水倒掉，然后倒入适量酱油和辣椒酱，根据个人口味适量添加。此外，撒上适量白糖，再加入适量醋和香油，让调味料均匀裹在鸡爪上。
装点美味，享受美食盛宴
最后，在凉拌鸡爪上撒上芝麻和新鲜香菜，轻轻拌匀即可。这道色香味俱全的凉拌鸡爪不仅简单易做，而且味道鲜美，是家常美食中的一道亮点。快来尝试制作吧，开启美食之旅！