鲜味豆腐煲是一道深受人们喜爱的家常菜，口感清香、营养丰富。下面介绍如何制作这道美味佳肴。
享受美味的家常鲜味豆腐煲
准备食材
首先，准备食材。将新鲜虾去虾线和虾皮，加少量盐和白胡椒进行腌制备用。另外，准备鸡蛋豆腐和蒜末。同时，将丝瓜去皮切块，将鸡蛋豆腐也切成块状。
烹饪过程
1. 在锅内加热油，放入蒜末和香葱爆香。
2. 加入切好的丝瓜块，然后倒入适量太太乐鲜鸡汁进行翻炒均匀。
3. 接着加入切好的豆腐块，再倒入适量热水，撒入约2克的盐，进行炖制3-5分钟。
添加主要食材
1. 待豆腐炖至七八成熟时，加入之前腌制好的虾仁。
2. 继续炖制直到虾仁变色，再滴入芝麻香油，翻炒均匀。
完成品尝
最后，一道颜色鲜艳、营养丰富的鲜味豆腐煲就完成了。将其端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。这道菜不仅口感鲜美，而且具有丰富的蛋白质和维生素，是一道老少皆宜的美食。快来动手尝试制作吧，感受家庭厨房的温馨与美味！